農産物やお肉の生産者の方々をご紹介します。心からの感謝を込めて
- 大西一家（すけじぃファーム）
- 御年80才の助蔵さんを頭に、一年を通して色々なお野菜やハーブをお世話になっております。氷上の豊かな土のお陰か、大西さんちのお野菜は大きくて、瑞々しいのです！
- 能勢さんご夫婦
- オルモから歩いてすぐの能勢さん。
小さい規模ながら抜群のお野菜。
いつも頂くものをみて、お仕事の丁寧さと誠実さを感じます。
- 丹波３R運動農家の方々
- 丹波氷上JAを中心に200人を超える農家の方々が参加されています。
地元農産物の消費拡大と地域農業の振興を目的に京阪神にも直売所を設けておられます。
- マルコ農園さん
- 美味しいフルーツトマトを主軸にお世話になっています。
お隣の多可町から。
「オン・ザ・農道」というブログで、日々のお仕事振りが伺えます。
- エコファーム 中嶋さん
- 出石町の豊熟豚。
但馬、出石のきれいな空気と水、そしてEM菌で育ったおいしい豚です。
こだわりと情熱のお仕事には、いつか日本のイベリコにと、期待しております。
- 姫もみじ
- 丹波鹿。
安全で安心な信頼できる施設で、質の良い鹿肉を提供して頂いています。
- 但馬牛
- 神戸ビーフの源流の但馬牛
丹波市内の農家の方々独自の肥育方法で育てています。
- 丹波地鶏の農家の方々
- 複数の契約農家の方々から時間をかけて育てられた地鶏をいただいています。しっかりとした歯ごたえとコクを味わえます。
