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初夏のメニュー |
その日の食材からベストメニューをチョイスしてご用意いたします。 |
梅雨前のさわやかな季節です。
風が薫り、山々が生き生きと色濃く輝きます。
丹波の田んぼもすっかり稲が根づいて緑一色になりました。
６月に入るとホタルも飛び始め、秋と並んでステキな季節です。
オルモでも、お天気の良いランチタイム、リクエストにお応えして
お庭でのお食事をお受けしています。
よろしければ、お申しつけ下さい。
〜食の安全〜
食の安全について話題になる最近。
オルモでもこだわり有る食材を考えております。
使用するお野菜の８割は地元のもの。
可能な限り、生産者の顔の見える無農薬のものを使っています。
お肉も国内産を中心に、より安心できる食材を使用しております。
〜オルモのお薦め食材〜
神戸ビーフの源流の但馬牛
丹波市内の農家の方々独自の肥育方法で育てています。
〜色々なお祝いをオルモでいかが？〜
お誕生日、結婚記念日をはじめいろいろなお祝事に
オルモでは自家製のケーキを承っております。
２日前までのご予約で\2,100から予算に応じてご準備致します。
■ パスタランチ 1,680円（税込） ・丹波のお野菜盛り合わせ
■ オルモランチコース 2,940円（税込） ・丹波のお野菜盛り合わせとオススメ前菜
■ オルモランチコースＷ（ダブル） 4,200円（税込） ・季節のスープ
※その他、ランチタイムでもディナータイムメニューのＢ cena、Ｃ cenaのご予を承っております。 |
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■ A cena 3,990円（税込） 下記のディナーメニューからお選び下さい
■ B cena 5,040円（税込）※２名様から その日のベストチョイス6皿コース
■ C cena 6,300円（税込） ※要予約 ２名様から シェフのお任せ旬のコース
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初夏のディナーメニュー アラカルトでもご注文いただけます
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【前菜】 antipasti 各1,050円(税込) ・但馬牛のカルパッチョ 氷上牛乳のリコッタチーズ添え
【プリモピアット】 primi
piatti 各1,260円(税込) ・白アスパラガスのカルボナーラソースのスパゲッティ
【主菜】 secondi
piatti 1,785円〜2,100円(税込)
・特選 黒毛和牛ロースのタリアータ
・仔牛のカツレツ ミラノ風 ・丹波地鶏のロースト ・本日の鮮魚料理
【その他】 altri ・パン… 105 円（税込）
※１０名様前後でのお食事には\3,990より、ご予算に応じて、その時の旬の食材 でオススメのメニューをシェフが構成する事もできます。お気軽にご相談下さい。 ※メニューは変更することがあります。予めご了承ください。 ※ご予算に合わせてお料理をご用意いたします、お気軽にご相談下さい。 |
【ワイン】 vino
＜おすすめワイン＞
『“チェッロ”ヴェルディッキオ ディ マテリカ`０５』 熟した果実やアーモンドの花の香りがあり、味わいは辛口ですが、熟したブドウの香りなどから甘さを感じます。 【デザート】 dolci 【カッフェ】 caffe |
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正社員・アルバイトスタッフ募集 料理の好きな、やる気のある方を募集します！
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ホタルのイベント等、掲載されています。
| 「和の空間・イタリアの食」イタリア料理 オルモ 兵庫県丹波市柏原町柏原119
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